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嘉義縣廢棄蚵繩 回收再利用
不「蚵」能的任務︱
專訪／嘉義縣環保局局長 張根穆 圖／嘉義縣環保局
文／ 編輯部
嘉義縣為臺灣養蚵大縣，又以東石鄉產量最高，約佔國
推動蚵繩回收
內總產量 70%。嘉義縣養蚵的後加工產業也相當發達，
之契機為何？
採收後大量的蚵條進行加工剖開取肉之後，蚵仔以好價
格賣出去了，留下的卻是數量龐大蚵殼、蚵繩處理回收
的問題。
嘉義縣推動廢蚵繩回收之濫觴，源於為配合行政院「向海致敬」政策，執行海洋委員會
海洋保育署海洋環境管理計畫，民國 108 年於八掌溪出海口，執行海底廢棄物的調查
時，發現海底有大量一根根條狀的廢棄物，看起來不是電線、鐵絲，更不像是漁網釣
線，礙於海水濁度高，目視難以對其外觀做出判斷，後來經過與專家研究分析後，確
認為養蚵所使用的蚵繩，判斷可能是養蚵蚵農使用這些質地堅韌的材料來串綁牡蠣，
這些舊蚵繩有些表面覆蓋雜質、硬化以致難以作業，便將其棄置在海裡所造成。
廢蚵繩回收再利用有賴於中央與地方攜手合作，海洋委員會海洋保育署為解決這長久
以來存在的問題，特於 109 年 1 月，由宋欣眞副署長親自率隊拜訪本縣翁縣長，洽談
委託本府辦理海洋廢棄物回收再利用示範計畫事宜，促成本縣開啟廢蚵繩及廢漁網回
收再利用之新頁。
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